园艺天地:澳洲如何种植能吃不能吞的甘蔗?(完整版)

园艺天地: 澳洲如何种植能吃不能吞的这种“水果”?
甘蔗,是很多移民儿时的回忆,每当清明,夏天,又或中秋时令,很多人都喜欢吃上甘蔗应节。移民澳洲后,甘蔗在西人大型超市基本绝迹,华人杂货店也很少有卖。若自己在花园种上甘蔗,不失为一种乐趣。下面由种植经验丰富的老移民老知青介绍在澳洲怎么种植甘蔗。
种植甘蔗的方法,在网上可以方便的查阅。也有很多高水平,大深度的理论知识。我就在这里简单的介绍一下我在悉尼成功种植甘蔗的方法。
在50多年前,我上山下乡到了珠三角,那里是甘蔗的主要产区。
甘蔗是热带,亚热带植物,理想的生长温度是10–35度。广东和悉尼的温度非常相佌,所有我很轻松的就在悉尼种植甘蔗成功。
甘蔗的生存力很强,一整条甘蔗,上面任何一个节都可以生长发育成甘蔗。人是最聪明的,甘蔗的末梢含糖比较低,所有就采用这几节做甘蔗种子。
在国内大规模种植甘蔗,一般都是春天种植冬天收获。但是我们现在在澳洲,只是在后院悦乐生活,我们就不必要硬邦邦照搬国内的季节性种植。因为我发现,在悉尼地区,一年四季都可以随时种植甘蔗。
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选三节作为种苗
第一步育种:
首先,甘蔗砍下来后,我们一般可以按照以下图片1-2-3的步骤做催芽工作。放置甘蔗种子的时候,大家必须留意,芽点一定要左右两边方向平放,千万不能上下方向放置。

用一个胶合子装甘蔗种,然后装上泥土,再灌满水。之后,就放在太阳底下长时间的晒太阳。很快就会看到节上有根长出来,经过约一个月,苗就可以长出来。如下图:

种植要点:在育苗期间,盒子里的水一定不能小。等到芽开出一两片小绿叶子,就可以移植到土地上。

第二步移植:

移植讲解:

移植前,大家先在地里挖一个长方形的坑,深度约25–30左右。甘蔗种可以放进坑里,放的时候要注意,苗芽要左右两边方向放置,不能上下方向放。甘蔗的另一边稍微抬高一点。整个操作按图片里做就可以大丰收。培泥土,把育苗的泥土和水都一起培进去。

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第三步日常打理:

天天淋一次水,十天后,改成一个星期淋一次。甘蔗的生长环境喜欢高温丰水,如果你没有时间打理它,长时间没有淋水虽不会枯萎,但产量肯定会下降的。

有条件的,最好是一个星期淋一次肥料水。我以前有狗狗的“地雷”,溶水后淋。现在没有狗狗了,只能改成用鸡粪泡水后淋。其它品种的肥料也可以的。

要点:

淋肥料水要注意,与苗杆半径约20Cm距离。这样就不会烧伤苗芽。肥料水的浓度稀一点安全。薄利多销更好。

甘蔗的生长过程中,要经常拆下一些叶片,减小虫蚁做窝。也可以增加透气透光,有利生长。拆叶子一定要戴手套,否则叶子很多小毛刺手,非常痕痒。

甘蔗的叶片离开了主杆,就可以拆下来。

当甘蔗生长到一米高,就要培土,把种甘蔗的坑填平。到甘蔗生长到2米的高度,就可以砍下来享受享受。

注意:每次砍完甘蔗,必须要培土一次。

广东的甘蔗有三大类,青皮甘蔗,竹蔗,黑皮甘蔗。青皮甘蔗产量高,含糖高,皮硬。基本都是送糖厂制作糖产品。

竹蔗,皮也是青,个头小,与母指差不多大小。种植的产量低,含糖也高,多汁。一般路边摊档现榨现卖的,大部分都是竹甘蔗。

黑皮甘蔗种植产量和含糖量都追不上青皮甘蔗,但是它皮脆,多汁,粗大肉厚。广东人叫它是水果甘蔗。黑皮甘蔗可以直接用牙齿啃咬,是牙齿最好的保健,清洁优秀品材。

在广东人家里,除了用牙齿啃咬甘蔗外,还喜欢熬甘蔗汁水。用料是;红萝卜,玉米,马蹄等一起放锅里熬,就是广东人家里的清凉饮料。老人家喝了,提神,润喉利肠胃,有利排便顺畅。青少年喝了增强血液循环,排毒排汗,减小青春痘。

以前在国内种植甘蔗,寿命是2年。但是我在澳洲种植的甘蔗到现在已经是第五年。按照我的经历,第一年的收获很小,2-3-4年的收获最好。现在降下来了。要连根锄掉重新种植。

甘蔗一般很小病害,在百度上查看是有病害的,一旦出现,是无药可救的,只能是连根拔起,2年里不能再种植甘蔗。

甘蔗有很多好处,对人体有很多养分。我最关心的是甘蔗汁可以解酒。对肠胃有更好特殊保健功效。排便顺畅。

撰文:老知青

整理:老萧

2021/9/3

One Comment on “园艺天地:澳洲如何种植能吃不能吞的甘蔗?(完整版)”

  1. 悉尼邮报内容丰富多姿多彩,很合适华人阅读,特别是近期的封城,的确给广大华人家庭带来新的愉悦之光。为悉尼邮报点个特大的:赞✔

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