俱乐部借出厨房 昆州800街友可享圣诞大餐

为街友提供圣诞大餐的传统已持续多年。
【Sydpost】澳洲媒体周三(24日)报道,昆士兰省黄金海岸社区有义工在过去14年来,都在圣诞节当日为露宿者烹调午餐,让他们不至于孤独过节。然而,由于此前使用的商用厨房今年无法使用,延续多年的活动恐要“断缆”。幸好,一个高尔夫球俱乐部愿意借出厨房,让800位街友及孤独的人有望享用圣诞大餐。
俱乐部管理总监阿尔特舒瓦格尔(Luke Altschwager)表示,当时一听到这坏消息传出后,其上司立即提出要帮忙,因为他们是这个社区的一部分,而且也是在此经营生意,因此要出一分力。他又称,俱乐部圣诞期间会关闭让员工好好陪伴家人,空置的3个厨房可让义工进驻准备佳肴。
午餐活动始创人朗曼(Susie Longman)称,去年仅需要准备760份午餐,然而今年的规模比去年大。义工在平安夜早上起准备食材,需要处理200公斤薯仔、焗80只鸡,因此俱乐部伸出援手解决了燃眉之急,让她松一口气。活动亦提供娱乐、礼物、洗涤设施、医疗服务等,希望让食客舒舒服服过圣诞。

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